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双螺杆技术在物料的挤压澎化技术中已得到了广泛的应用。我们利用又螺杆兼有的挤压、破碎功能，将其应用于果品榨汁机的设计中，是一个新的尝试。在确定双螺杆的旋转方法时，对不同啮合方式的双螺杆系统，进行了理论分析和试验。从中，我们进一步认识了双螺杆的啮合特性及其庆用特点，结合试验，选择了适用于果品榨法机的双螺杆旋转方式，为双螺杆果品榨汁机螺杆旋转方式的确定提供了科学依据，从生产实践看，设计是成功的。