【摘 要】
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随着人民生活水平的提高,人们对粮食及其转化食品的需求越来越多,而我国粮食供需平衡紧张,节约粮食杜绝浪费是一项长期战略任务.然而,粮食资源从田间到餐桌损失浪费日益严重,
【机 构】
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湖南省永州市粮食行业协会,湖南省永州市,425000
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随着人民生活水平的提高,人们对粮食及其转化食品的需求越来越多,而我国粮食供需平衡紧张,节约粮食杜绝浪费是一项长期战略任务.然而,粮食资源从田间到餐桌损失浪费日益严重,由于农民储粮观念陈旧,储粮设施落后,尤其是储粮技术传统守旧,农村储粮每年无形损失浪费粮食160亿kg左右,还有一大批受污染或质变粮食流入社会,危害消费者身体建康.提升农村科学储粮技术水平事关社会稳定和经济发展大局,而要把这项难度极大的工作普及推行,需要得到全社会的高度认识和认同,需要各级政府提供优惠政策和大力支持,需要各级粮食主管部门依法办事,热心服务,科学指导。
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