四川乳肉兼用牛肉用性能研究及育肥效果比较

来源 :中国畜牧兽医学会第七届养牛学分会2009年学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qwertys
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四川乳肉兼用牛是以西门塔尔牛为主要父本,以我省本地黄牛为母本进行杂交的基础上,导入了荷斯坦牛血缘,经过不断选育而逐渐形成的一个具有较高乳、肉生产性能,并能有效适应我国南方高温、高湿的自然气候和农区粗放的饲养管理条件的兼用型牛群。为了能清其肉用生产性能,笔者分别采用易地持续育肥和阶段育肥两种方式及不同营养水平对四川乳肉兼用牛进行了肉用性能的研究。第一次试验的目的是为了解四川乳肉兼用牛在我国南方条件下,采用以酒糟和稻草为主要粗饲料来源的中低营养水平情况下本品种公牛的生长效果和肉用性能;第二次试验的目的是观察四川乳肉兼用牛采用以酒糟、青草和稻草为主要粗饲料来源的情况下与不同品种杂交肉牛的增重效果。力求获得适宜的育肥饲养方式,进而达到提高农户饲养肉牛的经济效益和社会效益。
其他文献
本文对枇杷种质资源果实中种子数、种子重、种子瘪粒数和种子颜色、种子基套大小、种子斑点、种子形状、种子开裂等8个性状进行鉴定评价。结果表明128份枇杷种质资源中种了性状表现较丰富的遗传多样性,其中种子数、种了重、种子瘪粒数变异较广泛,且种子数和瘪粒数之间达到显著正相关;枇杷种质资源的种了性状集中表现为:种了数介于2和4粒之间、种子重介于1g和3g之间,瘪粒数较少、基套较小、斑点较少、颜色多为黄褐色、
以枇杷花药胚为材料,研究了不同蛋白提取方法,不同丙酮干粉处理方法,不同上样量,不同考马斯亮蓝R-250染色液及脱色液组合对SDS-PAGE电泳的影响,对枇杷仡药胚SDS-PAGE蛋白质电泳体系进行了优化。试验表明:用改良丙酮沉淀法提取蛋白,丙酮干粉溶于上样缓冲液后先煮沸再离心,上样量为25ul,采用过滤后的0.1%考马斯亮蓝R-250震荡染色和含5%乙醇,10%醋酸的脱色液脱色最终SDS-PAGE
为了提高枇杷花药培养中愈伤组织的诱导率并获得小孢子愈伤组织,本试验对花药不同预处理,培养基中碳源的种类及浓度进行了研究。发现:没有进行适当预处理的花药最终没有愈伤组织形成。将花药于黑暗中进行低温预处理较其他处理更有效,愈伤组织的诱导率达57.78%。热激处理花药愈伤组织诱导率为15.78%,而高渗透压处理和离心则形成较少愈伤组织。培养基中碳源的种类和浓度对愈伤组织的形成有显著的影响。愈伤组织发生的
以人工杂交获得的三倍体枇杷为试验材料,以亲本基因纽DNA分别为探针和封阻DNA,采用基因组原位杂交技术进行三倍体枇杷的杂种鉴定,并优化了GISH流程,结果表明:以亲本之一基因组DNA为探针,用另一亲本基因组DNA按探针浓度40倍的比例进行封阻,可以准确区分出三倍体枇杷杂种体细胞中不同来源的染色体,17条来自父本,34条来自母本,且没有发现明显的染色体结构变异如易位和倒位等。
本研究以‘早钟6号’和‘长红3号’两个枇杷品种为试材,调查了两品种早花果和晚花果生长发育动态及其与温度的关系。结果显示,两个品种的早花果均比迟花果大。果实呈S型生长动态,其发育明显分为三个阶段:阶段Ⅰ(Stage Ⅰ)为果实膨大缓慢期,包括细胞分裂期;阶段Ⅱ(Stage Ⅱ)为快速膨大期;以及阶段Ⅲ-生长减缓期(Stage Ⅱ)。早花果果实发育的Stage Ⅰ长于迟花果,这足早花果发育期长和果实大
以“青种”、“霸红”和“鸡蛋白”三个枇杷品种为材料,测定不同发育时期果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代谢相关酶-酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行了分析。结果表明:在5月3日之前,三种枇杷的蔗糖、葡萄糖和果糖积累缓慢;之后则迅速积累,存在着明显的转折点;5月23日之后积累速度趋于平稳。三种枇杷地发育过程
以‘大五星’枇杷为试材,研究了果实发育早期果肉及不同大小胚珠中内源激素的变化及激素间的平衡(比值)作用。结果表明:开花当天至花后20d,胚珠中IAA、ZR、iPA与GA3的含量都较高,并都分别出现了一次高峰,有利于授粉、受精及坐果:花后35~80d,果肉IAA、ZR与GA3的含量及其与ABA的比值均极硅著高于胚珠,有利于幼果发育。幼果发育过程中,果肉IAA/GA3与IAA/(ZR+iPA)的比值在
目前国内尚无有关蚯蚓粪肥地白沙枇杷上肥料试验的相关报道,为了摸清蚯蚓粪肥对白沙枇杷产量和品质的影响,我们地冠玉上开展了相应的研究。结果表明:施用蚯蚓粪肥当年增产达163.01%,肥效持久,第二年增产172.27%,两年平均增产167.64%;单果鲜重提高3.98%:干物质提高5.22%、氨基酸总量提高2.96%,水溶性总糖提高2.70%,尤其是水溶性总糖提高10.05%;可溶性矿物质(电导率)提高
大五星枇杷果实在5℃温度下锻炼6 d后,再在冷害温度(0℃)下贮藏,试验结果表明,该方法与直接进行低温贮藏相比,可以明显降低果实在贮藏过程中的果实腐烂率,并且水分散失减少,果实褐变程度减轻,果实可溶性固彤物下降减慢,果皮容易剥落,风味好,汁液丰富。同时,可明显延长果实存销售过程中的货架期。因此,枇杷果实采用程序降温贮藏技术,可以增强果实抵御低温冷害的能力,较好地保持枇杷果实品质和延长果实货架期。
以“大五星”枇杷为研究对象,研究不同保鲜膜和保鲜剂处理对枇杷贮藏效果的影响,结果表明,8℃冷藏条件下,用厚度为0.02mm并打孔处理的LDPE保鲜袋贮藏效果较好,贮藏28天,其果实的腐烂指数最低为14.4%,失重率仅为2.44%,袋内几乎无结露现象发生,能延缓果实TSS、TA、Vc和类胡萝卜素含量的递减速度,贮藏末期果实的品质好。从不同保鲜剂的处理效果可得,8℃冷藏条件下,枇杷果实经世高和卡多赞处