【摘 要】
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通过分析文冠果种仁油提取过程的传质机理,确定以溶质浓度的宏观变化描述微观过程,建立了一阶动力学模型和二阶动力学模型,并通过实验对方程进行检验.结果表明,二阶动力学模
【机 构】
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内蒙古呼和浩特内蒙古农业大学材料科学与艺术设计学院 010018
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通过分析文冠果种仁油提取过程的传质机理,确定以溶质浓度的宏观变化描述微观过程,建立了一阶动力学模型和二阶动力学模型,并通过实验对方程进行检验.结果表明,二阶动力学模型能够较好的描述文冠果种仁油的提取过程,确定了提取温度与提取速率常数之间的关系,得出了文冠果种仁油的提取过程提取速率常数为温度的函数,并在此基础上推导出提取率与提取温度和时间的关系式为:Ct=t/(2.14310-10exp(9510.7/T)+t/(0.0018T-0.5401))利用此关系式能预测任意时间和温度下的提取率,可用于指导文冠果种仁油的工艺改进和工业化生产.
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