【摘 要】
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酸化剂作为抗生素替代品,已被广泛地应用于家禽料、仔猪料及其它饲料.在肉鸡生产中,已有报道酸化剂的使用可以提高十二指肠消化酶的活性,优化了胃肠道微生物区系.复合酸化剂由几种特定的有机酸和无机酸复合而成,能克服单一酸化剂的不足和缺陷,发挥互补效应,但在肉鸡日粮中复合酸化剂的使用还处于探索阶段.本试验在日粮中添加不同剂量的复合酸化剂,检测其对肉鸡消化道不同区段PH和消化酶活性的影响,以期筛选出适宜的复合
【机 构】
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中国农业科学院家禽研究所,扬州225125 上海美农生物科技股份有限公司,上海201807
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会
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酸化剂作为抗生素替代品,已被广泛地应用于家禽料、仔猪料及其它饲料.在肉鸡生产中,已有报道酸化剂的使用可以提高十二指肠消化酶的活性,优化了胃肠道微生物区系.复合酸化剂由几种特定的有机酸和无机酸复合而成,能克服单一酸化剂的不足和缺陷,发挥互补效应,但在肉鸡日粮中复合酸化剂的使用还处于探索阶段.本试验在日粮中添加不同剂量的复合酸化剂,检测其对肉鸡消化道不同区段PH和消化酶活性的影响,以期筛选出适宜的复合酸化剂添加量,为复合酸化剂在肉鸡生产中的有效应用提供理论依据.
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β—葡聚糖在医药、食品、个人护理品等领域已经得到了广泛应用,作为一种极具应用前景的抗生素替代品,可做为一种重要的饲料添加剂,可显著提高断奶仔猪、断奶犊牛、肉仔鸡、虹鳟、虾苗等动物的免疫性能、生长性能和饲料转化率.但β—葡聚糖添加对肉鸡屠宰性能、肉品质及常规营养成分的影响研究报道极少.添加不同剂量的β—葡聚糖对AA肉鸡屠体性能没有显著影响，但一定程度上可使提高半净膛率、胸率和腿率，降低脂肪宽度及腹脂
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