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北冬虫夏草作为冬虫夏草的最佳替代品,其化学成分、药理学功能及活性物质与天然冬虫夏草相似,已受到广泛关注和重视.北冬虫夏草的栽培生产主要采用3种方法进行:一是子实体固体发酵法，二是菌丝体液体深层发酵法，三是将北冬虫夏草菌种在柞蚕活蛹体或新鲜蚕蛹内，在同第一种方法相同的条件下培养40-50d即可。北冬虫夏草的化学成分和营养物质与野生冬虫夏草非常相似，目前，认为重要的生物活性物质包括核苷类物质(如虫草素、腺苷等)、虫草酸(甘露醇)、虫草多糖、蛋白质、超氧化物歧化酶(SOD酶)、氨基酸、维生素及多种微量元素(如硒等)等化学成分。通过药理学的研究，北冬虫夏草对免疫系统、神经系统及心血管系统等疾病有治疗效果，并具有抗肿瘤和抗衰老等作用。