【摘 要】
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目的:近期越来越多的研究发现,补充支链氨基酸(Branched-chain amino acid,BCAA)具有促进骨骼肌蛋白质合成的效果并且能够抑制蛋白质降解,提示其可能对运动性骨骼肌损伤具有一定的保护作用.由此研究采用了随机、双盲、安慰剂对照的试验设计,对BCAA在减轻运动性损伤水平和促进损伤恢复方面的作用进行探讨.方法:自愿参与实验的无训练史健康男性大学生16名,据体重随机分为两组,每组8人
【机 构】
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井冈山大学体育学院,江西吉安 343009 武汉体育学院,湖北武汉 430079
【出 处】
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2013年中国生理学会运动生理学专业委员会年会暨“运动与健康”学术研讨会
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目的:近期越来越多的研究发现,补充支链氨基酸(Branched-chain amino acid,BCAA)具有促进骨骼肌蛋白质合成的效果并且能够抑制蛋白质降解,提示其可能对运动性骨骼肌损伤具有一定的保护作用.由此研究采用了随机、双盲、安慰剂对照的试验设计,对BCAA在减轻运动性损伤水平和促进损伤恢复方面的作用进行探讨.方法:自愿参与实验的无训练史健康男性大学生16名,据体重随机分为两组,每组8人.测试日实验组被试饮用BCAA微囊粉溶液(Leu:Ile:Val近似2∶1∶1)200ml,剂量为100mg/kg体重,另一组则饮用等量经绿茶素调味的安慰剂.测试各自最大深蹲重量(1RM值)并休息5分钟后,全部被试进行连续蛙跳,要求每次均尽最大努力完成,每组15次,共10组,组间间歇2分钟.蛙跳完成并休息5分钟后,以各自约50％ 1RM的重量进行6组深蹲,每组15次,要求每次下蹲过程均缓慢完成.运动结束后即刻、8小时、24小时、48小时和72小时观察被试步态、进行肌肉酸痛的VAS评分测定并测试最大负重蹲起能力1RM值,采血测定肌酸激酶与乳酸脱氢酶.结果:两组被试相比,实验组出现跛行或正常行走困难的被试人数较少(3:6);肌肉酸痛感VAS评分均在48或72小时达峰值,但实验组被试评分显著低于安慰剂对照组(5.4±0.5:6.4±0.4,P＜0.01);两组被试肌力均有下降,但对照组被试下降幅度显著高于实验组(96％:80％,P＜0.05);各组肌酸激酶、乳酸脱氢酶时程变化趋势基本一致,而实验组各时点值相对于对照组而言偏低.肌酸激酶在8h、24h和48h时均存在显著性差异(P＜0.05),而乳酸脱氢酶仅在8h时差异显著(P＜0.05).结论:本研究结果提示,BCAA能够较为有效的削弱剧烈离心运动后的肌肉酸痛并促进肌肉恢复.此作用可能与两方面原因有关:1.BCAA可作为底物合成蛋白促进损伤修复;2.可能通过其他仍未明确的分子机制来促进骨骼肌蛋白质合成.其机理究竟如何仍有待进一步的探索.
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