【摘 要】
：
尿素是黄酒生产过程重要安全监控指标,但因黄酒基质较为复杂,影响因素多,采用常规化学分析方法难以精确测定.黄酒中尿素在盐酸的作用下可与9-羟基吨发生衍生反应,产生具有荧
【机 构】
：
中国食品发酵工业研究院,北京,100027
论文部分内容阅读
尿素是黄酒生产过程重要安全监控指标,但因黄酒基质较为复杂,影响因素多,采用常规化学分析方法难以精确测定.黄酒中尿素在盐酸的作用下可与9-羟基吨发生衍生反应,产生具有荧光特性的衍生物吨基脲(N-9H-xanthen-9-ylurea),经HPLC分离后荧光检测(λex=213 nm,λem=308 nm),实现准确测定黄酒微量尿素含量,方法检出限为0.15 mg/L,定量限为0.50 mg/L.相对化学比色法而言,该方法具有准确度高、灵敏性好,可作为黄酒中微量尿素精确测定分析方法.
其他文献
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
“当世界争说硅谷时，当世界涌向CBD时，当世界复制甲级全智能型写字楼时，当世界热销商住两用物业时，当世界流行豪华、高档、富丽堂皇时，当世界向右而且继续向右时，我们向左，我们筑造
采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)制备样品,利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分离鉴定了泸州老窖中高温大曲的挥发性风味物质.筛选了固相微萃取纤维头,优化了固相微萃取的操作条件.
本文介绍的周兴春老人退休后,利用自己水产养殖知识和技术,开办甲鱼养殖场,不仅自己富裕了起来,而且带动全村走上了致富路。这件事情说明,老年人的聪明才智在奔小康的道路上
鲁伟鼎,1971年出生,1992年担任浙江万向集团副总裁,1994年接替父亲鲁冠球任总裁。5年后,鲁伟鼎赴美国读书,加国后任万向集团CEO,成为万向集团实质性“少掌门”; 洪忠信,1969
公路交通管理水平的高低,直接影响着公路交通经济效益的大小。这里所说的管理,既包括提高公路养护质量的管理,也包括提高路政和监理工作效果的管理。现行的《公路养护质量检
在乙醇、甲醇等醇类溶液的荧光光谱特性的研究基础上,应用美国Roper-Scientific公司的SP-2558多功能光谱测量系统,对剑南春年份酒在紫外光激励下的荧光光谱进行了检测.结果表
鸡毛蒜皮的小事情,忽来忽去的小情绪,组成了我们无法躲避的生活:琐碎,但必须面对。这一次,我们与情绪亲密接触,把每一份负面情绪都看成是美好的生命礼物。在孕期,我们依然能
发展房地产业要靠系统工程文／王铭三用系统工程发展房地产住房，做为“人类生存和发展的基地”，以住房为中心，周围必须配备足够的提供便利生存和发展的一切硬件和软件。所以，房地产
书法是我国优秀的传统艺术之一。从甲骨、金文到篆书、隶书,进而章草、今草、楷书、行书,经过历代书家的共同努力创造出多种艺术风貌,从而为人民提供了丰富的精神食粮。书家