【摘 要】
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软骨藻酸(DA)是一种记忆丧失性贝类毒素,可通过食物链富集到水生动物特别是贝类中.贝类中DA的检测主要是基于液相色谱或液质联用方法,由于样品基体复杂,干扰因素多,前处
【机 构】
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集美大学食品与生物工程学院,361021
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软骨藻酸(DA)是一种记忆丧失性贝类毒素,可通过食物链富集到水生动物特别是贝类中.贝类中DA的检测主要是基于液相色谱或液质联用方法,由于样品基体复杂,干扰因素多,前处理步骤繁琐.本文采用1,3,5-戊烷三羧酸为模板分子,以4-乙烯基吡啶为功能单体、乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂、偶氮二异丁腈为引发剂、Span 80和Tween 80为乳化剂,通过乳液聚合法制备了DA-MIP.
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