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<正>多糖是自然界存在的最丰富的生物多聚体,按多糖的来源不同可分为植物多糖,动物多糖,微生物多糖(包括高等真菌)及藻类多糖四大类。它具有多方面的生物功能:特别是对机体免疫功能的作用。现在多(寡)糖已成为天然药物及保健品研发中重要组成部分,和临床上应用不可缺少部分。如静脉注射用香菇多糖已成为晚期胃癌病人和复发病人的主要用药;口服云芝糖肽胶囊在防止许多肿瘤上有着广泛的临床