【摘 要】
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分别以小麦秸、苜蓿草和混合精料作为发酵底物,通过体外产气试验,研究纤维素复合酶对羔羊体外瘤胃发酵的影响.结果表明:纤维素酶可以提高小麦秸、苜蓿草和混合精料为底物的体
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院,北京,100094
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分别以小麦秸、苜蓿草和混合精料作为发酵底物,通过体外产气试验,研究纤维素复合酶对羔羊体外瘤胃发酵的影响.结果表明:纤维素酶可以提高小麦秸、苜蓿草和混合精料为底物的体外发酵产气量(P＜0.05),提高底物的干物质消化率(P＜0.05),提高发酵液中总挥发性脂肪酸的含量(P＜0.05),而对于各挥发酸的比例没有影响(P＞0.05).同时对发酵液中的pH、NH3-N以及各种酶的活性没有显著的影响(P＞0.05).并且在生长的早期,年龄越小,酶的作用效果越明显.而酶对底物作用效果的大小顺序是:小麦秸＞苜蓿草＞混合精料.
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