【摘 要】
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Limosilactobacillus pontis(L.pontis),原名为Lactobacillus pontis,常见于酸面团、乳制品等发酵食品中,也存在于青贮饲料及猪肠道中,具有重要的研究和应用潜力.2020 年,依据其表型、生态型及基因组信息,将Limosilactobacillus fermentum 及Limosilactobacillus pontis 等归为新菌属Limosil
【机 构】
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内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 农业农村部乳品加工重点实验室内蒙古乳品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018
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Limosilactobacillus pontis(L.pontis),原名为Lactobacillus pontis,常见于酸面团、乳制品等发酵食品中,也存在于青贮饲料及猪肠道中,具有重要的研究和应用潜力.2020 年,依据其表型、生态型及基因组信息,将Limosilactobacillus fermentum 及Limosilactobacillus pontis 等归为新菌属Limosilactobacillus .
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