【摘 要】
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研究了pH值对大蒜试管苗玻璃化发生、生理生化指标及活性氧代谢特征的影响。结果表明:pH值越低,试管苗玻璃化越严重。当pH6.2时,玻璃化率最高,为88.29％。为pH7.5时,玻璃化率降
【机 构】
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南京农业大学园艺学院 南京 210095
【出 处】
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第三届全国植物组培、脱毒快繁及工厂化生产种苗技术学术研讨会
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研究了pH值对大蒜试管苗玻璃化发生、生理生化指标及活性氧代谢特征的影响。结果表明:pH值越低,试管苗玻璃化越严重。当pH6.2时,玻璃化率最高,为88.29％。为pH7.5时,玻璃化率降到最低,为0.0％。pH6.2的试管苗生成O<,2>速率最高,而其清除酶系统活性整体不高,造成活性氧的积累。这表明试管苗在培养过程中,发生了严重的膜脂过氧化作用。在pH6.2的条件下,试管苗玻璃化发生最严重,说明玻璃化现象发生与过氧化有密切关系。
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