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通过分析目前中国大陆食品物流与供应链运作的现状,指出其存在的瓶颈制约因素和现实问题,并针对这些瓶颈制约与突出问题,从构筑和完善食品物流供应链高效运作的基础平台、改进食品物流供应链内部运作方式等方面探索突破瓶颈和解决问题的途径,并提出了相应的改进措施和对策建议.
试论我国食品物流供应链的瓶颈制约与应对措施
【摘 要】
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通过分析目前中国大陆食品物流与供应链运作的现状,指出其存在的瓶颈制约因素和现实问题,并针对这些瓶颈制约与突出问题,从构筑和完善食品物流供应链高效运作的基础平台、改
【机 构】
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上海水产大学,上海,200090
【出 处】
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第四届中国管理科学与工程论坛
【发表日期】
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2006年期
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