【摘 要】
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灵芝为多孔菌科真菌赤芝(Ganoderma lucidum)或紫芝(Ganoderma sinense)的干燥子实体，已收录入《中华人民共和国药典》(2015年版)，作为一种珍稀中药在我国应用历史已久。现代研究表明灵芝中含有多种活性成分，如多糖及多糖肽类、三萜、甾醇、生物碱、氨基酸类、无机离子、有机锗等，这些活性物质具有提高机体免疫、保肝、改善睡眠、调节心脑血管系统、抗肿瘤、抗衰老等多种功效。薏苡
【机 构】
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福建仙芝楼生物科技有限公司国家食用菌加工技术研发分中心 福建福州350002 福建农业职业技术学院
【出 处】
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福建省科协第十五届学术年会分会暨第四届福建省食用菌学会会员代表大会、2015年福建省食用菌学会学术年会
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灵芝为多孔菌科真菌赤芝(Ganoderma lucidum)或紫芝(Ganoderma sinense)的干燥子实体，已收录入《中华人民共和国药典》(2015年版)，作为一种珍稀中药在我国应用历史已久。现代研究表明灵芝中含有多种活性成分，如多糖及多糖肽类、三萜、甾醇、生物碱、氨基酸类、无机离子、有机锗等，这些活性物质具有提高机体免疫、保肝、改善睡眠、调节心脑血管系统、抗肿瘤、抗衰老等多种功效。薏苡仁是禾本科植物薏苡(Coix lachrymal-jobi)干燥成熟的种仁，为药食两用中药，具有健脾、补肺、清热、利湿的功效。研究发现，薏苡仁含有丰富的多糖，能延缓细胞衰老，在抗癌防癌方面也有很好的表现。目前国内对薏苡仁的开发利用极为重视，研究主要关注薏苡仁中多糖的提取、分离及抗癌活性等。另外薏苡仁中的中性油脂，可用来制备治疗肿瘤的康莱特注射液。
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