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中国是世界第一养蜂大国，蜂产品产量和出口量居全球首位，中国养蜂业不仅是迅速发展的绿色产业，而且在国际市场上占据的重要地位。但是，近年来受传统养蜂技术和方式的制约，特别是不合理产业结构的作用，我国蜂产品出口和持续发展受到严重威胁。本文从当前中国养蜂业的实际情况出发，分析了中国养蜂业可持续发展所面临的挑战：生产方式不科学造成生产力低下；价格体系不合理导致产品质量下降；产品安全问题急待解决。通过深入剖析当前蜂产品生产过程和养蜂业结构中存在的主要问题，我们提出了建立保障和实现可持续发展所需的7个关键体系，为养蜂业的管理者和决策者提供参考。