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本文利用质谱和凝胶过滤色谱研究了阿胶组分的分子量分布,采用固相萃取技术去除了阿胶溶液中蛋白等分子量较高的组分,高效液相色谱法比较研究了驴皮阿胶、马皮胶和牛皮胶中分子量较低组分的相对百分含量,比较了不同产地驴皮和驴皮不同部位熬制的胶中指纹峰的稳定性.
阿胶组分研究并探索制订指纹图谱
【摘 要】
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本文利用质谱和凝胶过滤色谱研究了阿胶组分的分子量分布,采用固相萃取技术去除了阿胶溶液中蛋白等分子量较高的组分,高效液相色谱法比较研究了驴皮阿胶、马皮胶和牛皮胶中分子量较低组分的相对百分含量,比较了不同产地驴皮和驴皮不同部位熬制的胶中指纹峰的稳定性.
【机 构】
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中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京100080 山东东阿阿胶股份有限公司,山东,
【出 处】
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第一届全国化学工程与生物化工年会
【发表日期】
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2004年5期
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