【摘 要】
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农药,作为防止病虫侵害、调节植物生长的重要化学品,在人类农业发展中发挥了重要作用。然而,目前由于农药长期的不当使用和滥用,造成各地区频频发生农药残留超标相关事件,已
【机 构】
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上海海洋大学食品学院; 农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海); 上海水产品加工及贮藏技术研究中心;
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农药,作为防止病虫侵害、调节植物生长的重要化学品,在人类农业发展中发挥了重要作用。然而,目前由于农药长期的不当使用和滥用,造成各地区频频发生农药残留超标相关事件,已严重危害消费者的健康生活,因此,为准确获取农产品中的农药残留信息,建立和发展及时、简单、准确、高灵敏的农药残留检测方法是预防、控制和处理农药残留污染的基础、前提甚至是关键环节,纸基微流控技术(Paper-based microfluidic analytical devices,μPADs)作为一种集高通量、成本低、小型化、自动化和集成化为一体的新型平台技术,在农药残留快速检测领域展现出了强大活力。本文综述了纸基微流控芯片的制备技术和检测方法,并重点阐述了其在农药检测领域的研究进展,为该领域的进一步研究和创新提供了有益的参考。
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