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本文主要围绕当前国际和国内肉牛发展趋势,从牛肉产量与消费量及牛肉贸易等方面总结了2010年度国内外牛肉生产与贸易情况,并从遗传育种与繁殖、饲料营养、疾病控制、加工与品质控制以及设施与环境控制产业经济等方面详细阐述了国际、国内肉牛产业技术研发进展,对促进中国肉牛生产和产业技术研发具有指导意义.
2010年度中国肉牛产业技术发展报告
【摘 要】
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本文主要围绕当前国际和国内肉牛发展趋势,从牛肉产量与消费量及牛肉贸易等方面总结了2010年度国内外牛肉生产与贸易情况,并从遗传育种与繁殖、饲料营养、疾病控制、加工与品
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院,北京,100193
【出 处】
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2011中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会
【发表日期】
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2011年5期
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