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研究了如何利用SAS软件进行果蔬混合汁配方设计.在果蔬汁配方应用举例基础上,总结了利用SAS软件设计果蔬混合汁配方的步骤和方法.
利用SAS软件研究果蔬复配混合汁的配方
【摘 要】
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研究了如何利用SAS软件进行果蔬混合汁配方设计.在果蔬汁配方应用举例基础上,总结了利用SAS软件设计果蔬混合汁配方的步骤和方法.
【机 构】
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天津轻工业学院(天津)
【出 处】
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2001年北京国际饮料科学与技术报告会
【发表日期】
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2001年8期
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