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"互薯3号"是互助县农业技术推广中心育成,该品种株型高大、晚熟、结薯深、块茎圆形,结薯集中,整齐、耐贮藏,全生育期164d,块茎淀粉含量17.64％,还原糖0.387％.在一般水肥条件下种植每公顷产量30.0~37.5t,高水肥条件下种植产量37.5~45.0t.但是在近几年的推广中产量不高,为了使该品种充分发挥其优势,对其进行了高产栽培技术的试验研究.