巨峰葡萄保鲜技术研究

来源 :第十六届全国葡萄学术研讨会暨上海马陆葡萄产业高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yylove51
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@@葡萄有"水果皇后"的美誉,因为风味优美、营养丰富受到人们喜爱。但上市时间集中在8、9月份,供市时间较短,并且葡萄浆果在常温下极易衰老腐败,远途运销困难。多年来,通过配合保护设施栽培和早、中、晚熟品种引进、合理搭配己将其上市时间提早到六月初,推迟到十月中旬。但是由于气候条件和生产成本限制,无法进一步通过上述方法延长葡萄上市期。因此,开展葡萄贮藏保鲜技术方面的研究成为解决这一问题的有效途径。巨峰,欧美杂交种,是我国南方地区的主栽鲜食品种,由于八月份集中上市往往无法获得预期的经济效益,而据以往的研究表明其耐贮性较好,所以开展了一系列巨峰葡萄预冷保鲜技术以及配套保优栽培模式的研究,以期调剂供给矛盾、提高果品商品性。
其他文献
夏黑是优质的早熟葡萄品种,本文根据夏黑的生长特性,采用相应的技术处理,培养生产出优质上乘夏黑鲜果葡萄。
@@京秀葡萄,果色艳丽、甜脆可口、耐储耐运、架货期长等优点。设施栽培经济效益显著,在沈阳市每市斤售价达10元以上。设施园地选择日光温室、塑料大棚应建在向阳的平整坡地或平地,土质蔬松的壤土或沙壤土,地力肥沃,排水通畅,葡萄根系发达,果实品质优良。
果实套袋是现代农业广泛采用的一项生产安全优质、高档果品的重要技术。本文以红地球葡萄为试材,用不同类型纸袋,分别于花后不同时间套袋,采前不同时间摘袋进行田间试验,研究分析其对果实外观和内在质量影响,提出乌海地区红地球葡萄套袋优化技术。
为了探索葡萄果实糖积累与蔗糖代谢相关酶活性间的关系,测定了赤霞珠葡萄果实中葡萄糖、果糖和蔗糖含量以及蔗糖代谢相关酶--可溶性酸性转化酶(SAI)、可溶性中性转化酶(SNI)、细胞壁结合的酸性转化酶(CBAI)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性。结果表明:赤霞珠葡萄果实糖分的积累以葡萄糖和果糖为主;果实发育过程中,调控糖分积累的关键酶是转化酶;葡萄糖、果糖的积累丰要受到转化酶的调控,
自上世纪九十年代初,上海马陆葡萄研究所在葡萄设施栽培发展过程中,逐步实践总结出"深挖浅种,三沟配套","计划密植,先密后稀","高干中冠,篱棚结合"的建园与栽培管理技术标准,并确立在6米钢管大棚条件下的高主干大层距双向多层水平整形修剪模式。
本文丰要介绍了葡萄硬枝通过生根粉的处理,放入普通日光温室,进行倒催根,催出细小乳根后,进行温室营养袋扦插,管理2~3个月后,即可进行大田移植的葡萄快速育苗、建园栽培技术。
本文以自根弗雷无核为试材,研究了两年期问滴灌后的土壤湿润峰,滴灌后逐日的土壤相对含水量、叶片水势、叶片光合速率变化,以及应用滴灌前后和漫灌园的根系分布。结果发现,在生长季节,果园土壤相对含水量、叶片水势和叶片光合速率在滴灌后呈逐日下降的趋势,滴灌后第7天,叶片光合作用较之前已经有较为明显的下降,漫灌葡萄园在灌溉前的叶片光合速率明显低于滴灌葡萄园。采用滴灌后,根系在棚架下的延伸较采用漫灌模式的果园明
@@近年来,随着新型工业化、农业产业化及城镇化的快速发展,大量农业劳动力向二、三产业转移,葡萄生产人工成本大幅度增加,直接影响到果农的收入。因而,实现葡萄规范化建园、标准化管理是实现葡萄产业现代化的必然要求。近几年,王朝公司在天津地区采用营养袋苗标准化建园,扩大玫瑰香基地3000余亩,推广园地管理规范化、栽培技术科学化、病虫害防治绿色化的一体化管理模式,实现葡萄早产、稳产、丰产,取得了良好效果。
@@"红旗特早玫瑰"是一个极早熟的葡萄品种。在设施提早栽培中.因其休眠和成熟时间短的特性而倍受重视。本课题组曾于2008至2009两年在吐鲁番火焰山以南地区设施栽培中的2~3年生的"红旗特早玫瑰"上,取得4月初成熟的试验结果,成为疆内外成熟最早的葡萄。但是,由于品种特性和栽培条件的影响,同时也出现了葡萄果穗松散、有大小粒,果粒偏小等问题,影响了产品的商品性。针对这些问题,在2009年冬-2010年
近年来,葡萄一年多次结果和一年两季栽培在全国各地掀起热潮,许多单位加入研究探索的行列,少数地区己取得成功并开展产业化生产。从总体上来说,目前栽培技术尚处于探索阶段。一年多次结果模式即"两代同堂",因多次果共生共长不便于规范化管理,穗粒大小和品质、产量以及经济效益,都比不上两季栽培即一季果采收之后重新修剪,再开始第二季生产流程。北方因生长期短,只能采用一年多次结果模式。目前南方葡萄两季栽培中存在下列