【摘 要】
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本文介绍了翠珠鹿茸熊肘、鹿茸炖鸡、鹿茸炖羊肾、鹿茸蛋等50余道鹿茸食疗药膳的用料、制作方法、操作技术、保健功效。
【机 构】
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北京博科特生物技术研究所 北京 101415
【出 处】
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世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会
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本文介绍了翠珠鹿茸熊肘、鹿茸炖鸡、鹿茸炖羊肾、鹿茸蛋等50余道鹿茸食疗药膳的用料、制作方法、操作技术、保健功效。
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静脉输液是基础护理操作的重要内容,是临床给药应用最广泛的途径,它能迅速有效地补充液体,是抢救,治疗中必不可少的给药途径,因此在临床给药途径中占有十分重要的地位。随着社会的不断发展,不但要求护士能够"一针见血",而且也要做到无痛拔针,因为拔针并不代表着输液的结束,也意味着让血管"休息"一下,为下次穿刺做准备。因此,拔针时病人无痛觉,皮下无出血、无淤血,才是最佳效果。目前静脉输液拔针后仍存在很多问题,
口咸是指不吃咸味食物,而口中自觉有咸味,或时有咸味痰涎排出。现代医学认为口咸由于唾液中钠、钾、钙、镁含量增多所致。中医则认为口咸与肾虚及寒水上泛有关。
健脾温中汤(党参20g、白术20g、砂仁15g、干姜20g、炙甘草12g、茯苓20g、谷麦芽各15g、附片6g、炒白芍30g、肉桂9g、莱菔子12g.胀满加川朴花15g、炒枳壳15g)治疗浅表糜烂性胃炎,胃食管炎,胃十二指肠球部溃疡,萎缩性胃炎,慢性胃肠疾病96例(虚寒型),临床治愈69例,占71.1%;好转22例,占22.7%.总有效率93.8%.
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红枣为中国特产,味甘香甜,被人们广泛食用,其不仅含有丰富的营养成分,更具有多种特殊生物活性物质,本文详细阐述了红枣的药用价值及其作用基础,从红枣食用的角度叙述了目前主要的加工产品种类和食用注意问题,以及未来开发的良好前景。论证了红枣是集药、食、补三大功能于一体的滋补佳品。
本文介绍了中国古代18款鹿产品名菜的典故、制法及特点,证实鹿产品早已是中国源远流长的饮食文化和药膳食疗的组成部分和中国传统鹿文化的纷繁形式及丰富内涵。
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