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为了更好的开发与利用黄芩资源,本实验采用超声辅助提取法从黄芩中提取多糖,通过单因素试验与正交试验对黄芩多糖成分提取工艺进行优化设计,以确定黄芩多糖的最佳提取工艺。由试验结果可知,其最优的提取工艺条件是:超声温度为60℃,超声时间为30min,料液比为1:20。在此条件下,黄芩多糖得率为3.67%。