为了研究食物中添加三聚氰胺对大鼠组织结构的影响,将16只大鼠随机分为对照组和实验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组,实验组食物中分别参入632mg/kg、126.4mg/kg、25.28mg/kg 三聚氰胺.30 天后剖检,主要脏器制作石蜡切片,H·E 染色,显微镜观察.肾小球被挤压变形,肾球囊扩张,且有片絮状和丝网状红染物质,肝脏细胞颗粒变性,水泡变性、凋亡现象普遍,脾脏白髓缩小.结果 表明饲料中添加三聚氰胺会使
探究GNB3 C825T 基因多态性与产后体格状况的相关性.产后12 个月GNB3 基因TT 与CC/CT 基因型组间产妇体重滞留量差异显著(P＜0.05)； TT 与CC/CT 基因型频率分布在BMI 正常组和超重/肥胖组间差异无统计学意义(P＞0.05)；初产情况、文化程度、孕前BMI 及每日总能量摄入是产后超重/肥胖的影响因素(P＜0.05)，基因型与产后体力活动锻炼、每日总能量摄入及静坐间
In this study,denaturing gradient gel electrophoresis(DGGE)and quantitative polymerase chain reaction(qPCR)methods were applied to reveal the diversity of predominant gut bacteria of different levels
以内蒙古、新疆和蒙古地区传统发酵乳为原料，采用原子吸收分光光度法法、分光光度法和EDTA 滴定法，测定发酵乳中的不同形态钙的质量分数.结果 表明，酸驼奶的总钙质量分数最高，在(152.04±2.65～156.88±1.49)mg/100g 之间，结合钙占51.9％～60％.酸马奶与酸牛奶的总钙质量分数相近，分别在(73.62±1.00～92.06±2.99)，(81.13±1.65～87.38±3
儿童肥胖逐渐成为21世纪儿童期严重的全球性的健康问题，中国儿童肥胖及超重的发生率也呈逐年上升趋势。儿童肥胖既与儿童的基因遗传有关，又与后天的饮食、体育锻炼、心理压力等有关。儿童肥胖不仅危害儿童期健康、对儿童期心理和生理健康造成严重损害且有发展为成人肥胖的危险性，而且儿童肥胖直接与成人后许多慢性疾病的发病率和死亡率相关。了解儿童肥胖症对健康的影响并及时采取综合有效的防治措施对提高儿童的生存质量尤为重
This study investigated the effect of magnesium sulfate(MgSO4)on the viability of the human gastric adenocarcinoma(AGS)epithelial cell line.AGS cells were exposed to various concentrations of MgSO4 fo
Lactic acid bacteria(LAB)are industrially important bacteria that are widely used in the fermented food industry,especially in the manufacture of yogurt.Characteristic flavors are produced by LAB duri
目的 了解内蒙古西部地区女性产后体重恢复情况以及膳食营养素摄入情况.方法 对巴彦淖尔市产后3～6 个月319 例产妇进行膳食半定量问卷调查,录入甘霖营养膳食系统计算各营养素摄入情况,结合孕前体重计算产后体重滞留量.结果 ⑴产后体重滞留组中BMI 正常组83 例平均滞留量为8.85kg,BMI 超重肥胖组126 例平均滞留量为17.21kg,产后体重恢复组中BMI正常组94 例平均恢复8.3kg,B