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本文首先对类胡萝卜素的结构,分类及其理化特性进行了综述,同时又阐述了类胡萝卜素主要的生理功能和在体内的吸收和代谢研究现状。
类胡萝卜素研究进展
【摘 要】
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本文首先对类胡萝卜素的结构,分类及其理化特性进行了综述,同时又阐述了类胡萝卜素主要的生理功能和在体内的吸收和代谢研究现状。
【机 构】
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广州立达尔生物科技有限公司
【出 处】
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中国林木渔业经济学会饲料经济专业委员会第四届学术交流会
【发表日期】
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2007年12期
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