【摘 要】
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食品安全是一个重大的世界性公共卫生问题，但随着全世界人口的不断增长，耕地面积的不断下降，近年来转基因作物以其高产、抗虫、抗病等优良性能出现，其安全性也引起了人们越来越多的关注。本文通过介绍转基因食品的发展历程和现状，总结转基因食品带来的食品本身、生态环境安全等问题，并阐述转基因食品未来发展等方面的问题，使人们能更全面的了解转基因食品，科学的去对待转基因食品，以期为转基因食品在我国的利用提供理论依据
【机 构】
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河南城建学院生物工程系,河南平顶山,467036
【出 处】
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2012环境健康与药物安全性全国学术年会
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食品安全是一个重大的世界性公共卫生问题，但随着全世界人口的不断增长，耕地面积的不断下降，近年来转基因作物以其高产、抗虫、抗病等优良性能出现，其安全性也引起了人们越来越多的关注。本文通过介绍转基因食品的发展历程和现状，总结转基因食品带来的食品本身、生态环境安全等问题，并阐述转基因食品未来发展等方面的问题，使人们能更全面的了解转基因食品，科学的去对待转基因食品，以期为转基因食品在我国的利用提供理论依据。
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