【摘 要】
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目的肥胖是最常见的慢性代谢紊乱疾病,也是全球公共卫生面临的最重要挑战之一。导致肥胖的因素是复杂多样的,遗传、疾病和生活方式等都可造成肥胖。本研究通过对肥胖患者进行4周营养联合运动干预,观察肥胖患者身体成分及糖脂代谢的变化。讨论营养联合运动干预对肥胖患者的影响,并为肥胖患者制定科学的营养与运动方案提供参考依据。方法将符合入组标准（BMI:28-40kg/m2,20-40岁）的10名肥胖女性分为2组,
【出 处】
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中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编
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目的肥胖是最常见的慢性代谢紊乱疾病,也是全球公共卫生面临的最重要挑战之一。导致肥胖的因素是复杂多样的,遗传、疾病和生活方式等都可造成肥胖。本研究通过对肥胖患者进行4周营养联合运动干预,观察肥胖患者身体成分及糖脂代谢的变化。讨论营养联合运动干预对肥胖患者的影响,并为肥胖患者制定科学的营养与运动方案提供参考依据。方法将符合入组标准（BMI:28-40kg/m2,20-40岁）的10名肥胖女性分为2组,即干预组（n=5）和对照组（n=5）,对干预组进行4周的干预,食物选择以低升糖指数为原则,其中蛋白质占总能量的25%,脂肪占30%,碳水化合物占45%,每日早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。每周进行3次训练,每次运动时间70min,内容有热身5min,力量训练30min,有氧训练30min,拉伸放松5min;训练强度为50%1RM （力量训练）,60%HRmax（有氧训练）。对照组饮食和生活方式不变。组内前后比较使用配对样本T检验,当数据属于正态分布时,组间比较使用独立样本T检验。非正态分布,使用非参数曼-惠特尼U检验。显著性水平定为P＜0.05,非常显著性水平定为P＜0.01。结果与前测相比,干预组体重、BMI、颈围、腰围、臀围及腰臀比显著下降（P＜0.05）,对照组无统计学差异（P＞0.05）,干预组在降低体重、BMI、NC、WC、HC、WHR上优于对照组（P＜0.05）;干预组躯干脂肪的下降优于对照组（P＜0.05）。延缓基础代谢率的下降优于对照组（P＜0.05）。与前测相比,干预组空腹血糖显著下降（P＜0.05）,对照组FBG无明显变化（P＞0.05）。干预组糖化血红蛋白（HbA1c）显著下降（P＜0.05）,对照组HbA1c无明显变化（P＞0.05）。与前测相比,对照组甘油三酯无明显变化（P＞0.05）,干预组TG显著下降（P＜0.05）,两组在降低TG上无统计学差异（P＞0.05）。干预组高密度脂蛋白胆固醇显著上升（P＜0.05）,对照组HDL-C无明显变化（P＞0.05）,干预组提高HDL-C上优于对照组（P＜0.05）。结论 （1）营养联合运动干预对降低肥胖女性体重、BMI、躯干脂肪、腰臀比及延缓基础代谢率的下降有一定的影响;（2）营养联合运动干预对于调节空腹血糖的相对稳定以及对肥胖女性的胰岛素抵抗可能具有一定的改善作用。
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