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本文阐明了骨肉分离机的主要用途，对产品结构进行了分类，归纳总结了不同结构类型骨肉分离机的性能特点及适应范围，叙述了骨肉分离机的工作原理，对骨肉分离机加工鸡骨架进行了经济效益分析，并通过我国肉鸡年屠宰量分析了推广应用骨肉分离机将会带来的社会效益。
骨肉分离机的工作原理及其效益分析
【摘 要】
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本文阐明了骨肉分离机的主要用途，对产品结构进行了分类，归纳总结了不同结构类型骨肉分离机的性能特点及适应范围，叙述了骨肉分离机的工作原理，对骨肉分离机加工鸡骨架进行了经济效益分析，并通过我国肉鸡年屠宰量分析了推广应用骨肉分离机将会带来的社会效益。
【机 构】
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黑龙江省农业机械工程科学研究院 黑龙江哈尔滨 150081
【出 处】
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2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会
【发表日期】
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2009年3期
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