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茶叶是近代台湾重要的对外贸易货物.台茶贸易也是台湾完成现代化转型的必要条件之一.文章从经济史的角度入手,以台茶的生产加工、贸易模式与特点三方面为切入点,探寻、归纳台茶贸易对近代台湾所产生的各方面影响.
近代台湾现代化转型中的茶叶因素(1865-1895)
【摘 要】
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茶叶是近代台湾重要的对外贸易货物.台茶贸易也是台湾完成现代化转型的必要条件之一.文章从经济史的角度入手,以台茶的生产加工、贸易模式与特点三方面为切入点,探寻、归纳台茶贸易对近代台湾所产生的各方面影响.
【机 构】
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福建师范大学社会历史学院
【出 处】
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浙江省文化艺术研究院,杭州市发展研究中心
【发表日期】
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2017年8期
其他文献
中唐时期是浙江文化蜕变成型的极重要时期,而此时湖州是浙地文化较发达、且多种文化融汇的区域.中唐湖州顾渚茶兴起、《茶经》问世、大历湖州文人群体联句交游、"杼山雅集"诗茶禅会,都很大程度影响主导了此时此后浙江文化内涵特质的发展形成,具有和开创浙江文化山水人文精神内涵的"兰亭雅集"山水诗会相似的重要意义,是对"兰亭雅集"开创浙地山水人文精神内涵的延续发展,同时也使南宋时才趋于成熟、影响传统文化至深的"涵
本文对南朝前浙江地区7件茶事梳理溯源,涵盖种茶、采茶、以茶养廉,以茶祭祀、饮茶长寿、专用青瓷"茶"字储茶罍等多个方面.这在各省区茶史中,茶文化元素丰富、全面,说明浙江地区茶文化历史悠久,底蕴丰厚,是中国茶文化主要发祥地.
丝、瓷、茶,是代表中华传统文化的金名片,作为中华茶文化的核心与灵魂,陆羽茶文化与中国著名的古长城、大运河、丝绸之路一样,同为中华民族文化的象征,是华夏先祖留给后人宝贵的物质与精神财富.以"精行俭德"为主旨的陆羽茶文化思想精髓,已成为历代茶人"以茶行道"遵循的品德操守;结合当今倡导、推广的"清敬和美"茶文化精神,与当前构建社会主义和谐社会的要求相吻合,正日益成为新时期人们共同生活的行为规范,世人共同
茶圣陆羽是湖北竟陵人,一千多年前他过长江到了湖州,与湖州长兴人、杼山妙喜寺住持、诗僧、茶专家皎然大师成为"缁素之交",一生写诗、做文、问茶、研茶、荐茶、写茶,终老于湖州.禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和的修养功夫。将禅茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上，最为恰当，既理事圆融，又雅俗同归。
《茶经》确可被视为古今中外茶著的互文母本。这部典籍对确立中国茶文化的历史地位、对中国和世界茶文化的开启和发展，都起到了至关重要的作用。正是由于《茶经》的权威性和影响力，它已成为茶文化文本重要的创作资源，对《茶经》的互文仿拟引用在中国茶典籍文本的建构中贯穿始终，是一个引用、仿拟、吸收、改写、拓展、延伸的动态过程。
从顾渚贡茶院到啄木岭境会亭,贡茶古道上发现的越窑等窑的瓷片.60块瓷片虽不起眼，有的已破碎成很小的残片，可是它起到当地贡茶800余载间接的证史作用。向人们提示充实了丝绸之路的载物。充分说明从东亚沿海富庶的杭嘉湖，把特产的丝绸、茶叶、瓷器从这里的陆路启程。经由贡茶道到达国都长安，越过中亚西亚的戈壁沙漠，越过冰雪高峰和内海湖泊，历尽千辛万苦到达数万里之远欧洲罗马。
因为是"茶圣"、"茶神"、"茶仙",所以古今中外对陆羽的研究不可谓不深入,关于他的传记就有一大摞.近年来，学界对《茶经》是否是陆羽独著也提出疑问，认为是陆羽和皎然合著的。
《茶经》这本传世之作由唐代陆羽在茶叶之乡湖州完稿付梓,这与湖州独特的的地理环境及浓郁的风土人情有着密不可分的机缘巧合.当年陆羽的足迹走遍湖州的山山水水,他经常深入茶山考察茶园茶事.正是湖州的好山好水好茶客,留住了陆羽的脚步;还有湖州浓郁的品茗氛围,让陆羽结交到许多喜茶论茶的文人挚友,从而促成了《茶经》一书的成为经典.可以说,是湖州成就了《茶经》,而《茶经》也成就了茶与文化的深厚姻缘.
青(米)砖茶是历史上主销蒙古、新疆、俄国的主要茶类,是万里茶道上的主要运输商品,在茶叶俄销及边销中占有举足轻重的地位.青(米)砖茶生产的曲折时期指20世纪20年代中期至解放前.这一时期青(米)砖茶生产经历了20世纪20年代中期的短暂复苏时期、抗日战争时期日寇的摧残时期、解放前的破产3个阶段.每个时期均有其不同的原因与概况.
本文以茶汤冲泡击打为原理，详细论述了唐宋煎点在当代人文视野下的复兴与创新这一论题，并提出了解决方案，希望以此为契机，为中华茶文化的全面复兴提供一些途径。