【摘 要】
：
利用PCR技术,无需增菌,直接检测乳品中的。通过溶剂提取的方法从人工样品中提取模板,以常见的引起食物中毒的8株菌的16SrDNA基因的一个片段作为目的基因。设计这段基因的一对
【机 构】
：
河北农业大学食品学院,河北保定 071000
【出 处】
：
2007年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
论文部分内容阅读
利用PCR技术,无需增菌,直接检测乳品中的。通过溶剂提取的方法从人工样品中提取模板,以常见的引起食物中毒的8株菌的16SrDNA基因的一个片段作为目的基因。设计这段基因的一对通用引物,经过PCR扩增得到279bp的产物。经过DNA测序证实该产物为目的扩增产物。采用PCR方法实际检测了乳品中的食源性致病菌,PCR方法的灵敏度高,可在6h内完成对乳品中致病菌的检测,比目前普遍采用的先增菌再进行PCR检测的方法缩短了12-24h。采用溶剂提取制备模板的方法可有效的用于PCR直接检测(无需增菌)乳及乳制品中的食源性致病菌,此方法的检出限为10cfu/mL。
其他文献
本期文章“彩色液晶电视的制作”采用流行的液晶显示,液晶显示和笨重传统CRT显示相比,具有功耗小、没有易碎的电子枪、无电磁辐射、身材“匀称”小巧,制作成本低廉,电路简单,
阪崎肠杆菌是人和动物肠道内寄生的一种革兰氏阴性无芽孢杆菌,属肠杆菌科。在一定条件下可引起人和动物致病,能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎,并可能引起神经功能紊乱,
巴斯德毕赤酵母表达系统是一种优秀的重组蛋白表达系统,近年来被广泛的应用于重组蛋白的表达。该文从诱导时间、pH值、甲醇剂量等方面对重组基因酵母工程菌的摇瓶发酵条件进
本文阐述了红景天的化学成分、药理活性及毒性研究等,并对红景天的进一步研究进行了展望，为进一步研究、开发和利用红景天提供参考。
过去，人们在探讨特性曲线趾部的表现时，常着重于研究特性曲线开始进入直线部分的位置，即开叉点位置的高低。虽然开叉点的位置也确实影响画面强光部分的层次表现，但并没有反映出特
由于无线网络中的资源受限性和拓扑动态性,有线网络上的已存在P2P系统很难直接应用到无线网络中。基于代数群论中的半直积方法,构造了一个具有Cayley图特性的常数度结构化P2P
诺瓦克样病毒是引起非菌性急性胃肠炎的重要病原之一,建立一种快速检测诺瓦克样病毒的RT-PCR方法很有必要。该研究以诺瓦克样病毒的依赖RNA的RNA聚合酶区为靶基因,选择特异性
中国生理科学会第二届营养专业学术会议于1979年9月9日至15日在四川成都召开。会议除了进行专题讨论和论文宣读外,还讨论了营养的教学和科研方向以及今后的会务工作。会议回
斯德哥尔摩专电 十二月十日——诺贝尔的逝世纪念日,座落在斯德哥尔摩市中心的音乐厅显得格外庄重,典雅。一年一度的诺贝尔奖颁发仪式就在这里举行。经瑞典外交部的安排,我
膳食纤维的改性及改性对其生理功能和理化性质影响的深入研究已成为人们关注的热点。在多种改性方法中,高压改性膳食纤维是一个崭新的概念,该文介绍了高压改性膳食纤维及高压