【摘 要】
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本文以裸仁南瓜籽为原料,探索超声波法提取南瓜籽油的最佳工艺条件。在单因素基础上,以超声波强度、超声波提取时间、固液比为因素设计三因素三水平正交试验,得出超声波法提
【基金项目】
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黑龙江省自然科学基金资助重点项目(ZJN0606-01)
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本文以裸仁南瓜籽为原料,探索超声波法提取南瓜籽油的最佳工艺条件。在单因素基础上,以超声波强度、超声波提取时间、固液比为因素设计三因素三水平正交试验,得出超声波法提取南瓜籽油的优化工艺条件为:南瓜籽经破碎过0.5mm筛,以正己烷为溶剂,固液比1:8,在超声功率400w,超声时间30min条件下提取率最高,达45.83%。
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