南瓜籽油相关论文
南瓜籽油对人体健康有诸多好处,例如,能够抗炎、降血压、预防前列腺疾病以及防癌等。但由于其含有较多的油酸和亚油酸,不饱和程度......
从南瓜籽仁中提取油和脱油粕的新型水剂法的最佳工艺条件是:将南瓜籽仁在110℃下烘烤1min,研磨通过孔径为150μm的筛子,在10g磨碎......
为了比较不同的灭酶方式在新水剂法提油中的应用效果,以南瓜籽仁为原料,经微波(不同微波功率和微波时间)和烤箱烘烤(不同烘烤温度......
本研究对南瓜籽油中甘油三酯的组成和含量进行分析.采用石油醚提取南瓜籽油,经硅胶柱层析分离纯化甘油三酯,采用气相色谱-质谱法对......
为了提高南瓜籽油在应用中的稳定性,减少使用化学合成乳化剂带来的潜在毒性,通过pH循环法制备大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate,S......
期刊
为提高南瓜籽油（Pumpkin Seed Oil，PSO）的稳定性、减少合成乳化剂的用量，本研究制备了黄原胶（Xanthan Gum，XG）与乳清分离蛋白（Whey Protein......
本试采用超临界CO2萃取技术对南瓜籽油的提取进行了研究，探讨了不同萃取条件(萃取压力、萃取时间、萃取温度、CO2流量)对南瓜籽油提......
以我国8个不同产地南瓜籽为原料，压榨制备南瓜籽油，对比分析不同南瓜籽油的组成和氧化稳定性。结果表明，南瓜籽油主要含有棕榈酸、硬......
油脂在人类营养和健康领域发挥重要作用，我国油脂的过量摄取所导致的副作用已日益显著，发展健康化油脂意义重大。文章论述了油脂的脂......
采用高压均质法,以乳清分离蛋白为乳化剂制备南瓜籽油乳液,对均质压力、均质次数、乳化剂添加量以及南瓜籽油质量分数对南瓜籽油乳......
研究了南瓜籽油的溶剂提取法,分别使用乙醚、石油醚和正己烷提取南瓜籽油,确定南瓜籽油的提取工艺为:提取溶剂为乙醚,提取温度54℃......
目的：优化超临界CO2流体萃取技术提取乳香挥发油的工艺。 方法：采用正交试验，以挥发油萃取率为考查指标，研究了超临界CO2流体萃取南......
本试采用超临界CO2萃取技术对南瓜籽油的提取进行了研究，探讨了不同萃取条件(萃取压力、萃取时间、萃取温度、CO2流量)对南瓜籽油提......
中华人民共和国卫生部办公厅卫办监督函[2008]35号云南省卫生厅:你厅《关于“绿茶籽油、南瓜籽油”可否作为普通食品原料管理的紧......
本研究以南瓜籽为原料，利用超临界CO2萃取技术，采用正交试验对萃取工艺条件进行了优化。气谱质谱分析表明南瓜籽油富含不饱和脂肪酸（8......
目的 观察2型糖尿病患者住院配餐中添加南瓜籽油后的临床指标及营养状况的变化.方法 采用定点连续采样方法,选择中国人民解放军总......
目的研究制备方法不同对南瓜籽油组成、含量和出油率的影响。方法采用c02超临界流体萃取技术和冷榨法分别制取南瓜籽油，皂化和甲基......
介绍了籽用南瓜的生产现状,并通过对国内外籽用南瓜含油量分析和籽用南瓜与其他油料作物的对比分析得知:籽用型南瓜含油量较高,南......
开发天然植物油大有可为花卉油：在各种花卉中，有４５％的鲜花富含芳香油，提取的花卉油食用价值高，营养丰富，用途广。是国际市场上高价值的食用......
研究了南瓜籽油的超临界CO2提取工艺，探讨了CO2流量以及萃取时间、温度、压力对南瓜籽油萃取率的影响，并检测了超临界萃取南瓜籽油的......
钟爱健康油，每天不超一茶匙德国人日常会严格控制油脂的摄入量，一般每天不超过一茶匙，而且钟爱植物油。冷榨的橄榄油和菜籽油是他们的......
本文通过阐述南瓜的生长情况，南瓜和南瓜籽的成分和药用价值。结合本地气候条件，资源优势，论述了攀枝花市发展南瓜系列产品的可行性。......
以发芽率为80％的南瓜籽为原料，采用超临界CO2萃取法提取南瓜籽油，采用气相色谱法对南瓜籽油中的亚油酸含量进行测定，研究发芽条件对南......
采用气相色谱、气相色谱-质谱和化学滴定法等手段,对我国不同产地的10个南瓜籽油的特征指标(碘值、皂化值、相对密度、折光指数、......
南瓜籽富含油酸、亚油酸，具有营养前列腺的重要功能。采用二氧化碳超临界流体萃取（SFE）技术从南瓜籽中提取南瓜籽油，进行得率和质量研......
云南省卫生厅：你厅《关于“绿茶籽油、南瓜籽油”可否作为普通食品原料管理的紧急请示》（云卫发[2007]976号）收悉。经研究并报部领导......
南瓜籽油绝对是施蒂利亚州的特产!它是用施蒂利亚州自然日照成熟的南瓜籽初次压榨而成。细腻的果仁风味和墨绿颜色是这种非多次压......
前列腺增生(Benign Prostatic Hyperplasia,BPH)是一种中老年男性常见的慢性疾病,发病率高,严重影响患者身体健康和生活质量。南瓜......
采用超临界CO2萃取技术萃取南瓜籽油,研究南瓜籽油对运动员运动耐力以及糖代谢能力的影响。将筛选出的40名运动员,其中男女各20名,......
为了探究南瓜籽油正戊烷提取的可行性,以南瓜籽为原料,通过单因素和响应面设计对南瓜籽油提取工艺进行了优化。试验结果表明:浸出......
采用喷雾干燥法将南瓜籽油进行微胶囊化,通过单因素和正交实验确定最佳的复合壁材配比、芯壁材配比及乳化剂的添加量,得到南瓜籽油......
采用亚临界流体技术萃取南瓜籽油,在单因素试验基础上通过正交试验对工艺条件进行优化,并对此法所得南瓜籽油的脂肪酸组成及理化性......
目的优化超临界CO2流体萃取技术提取南瓜籽油的工艺,为开发南瓜籽资源提供科学依据。方法采用单因素考察法,研究了超临界CO2流体萃......
研究索氏抽提法获得南瓜籽油的最佳提取工艺。分别以溶剂、温度、时间、料液比为影响因素,研究各个因素对提油率的影响,并通过正交......
为深入探讨南瓜籽油微胶囊产品的稳定性与缓释性能,进行了高温加速试验和在模拟胃液和肠液中的释放性试验。结果表明:在60±0.5℃......
研究了冷榨和改进热榨工艺生产的南瓜籽油品质及稳定性,结果表明:改进热榨法生产的南瓜籽油可以很好地保存南瓜籽油中的天然营养成......
以南瓜籽为原料,采用冷榨法制取南瓜籽油,得出冷榨过程的最佳温度为70℃、水分含量为7%、压力为3.5MPa、转速为36r/min,此时出油效......
【研究目的】研究发芽条件对南瓜籽油提取率和亚油酸含量的影响;【方法】以发芽率为80%的南瓜籽为原料,采用CO2超临界萃取法提取南......
随着国内外南瓜籽深加工产业的悄然兴起和南瓜籽出口数量的不断增加,我国籽用南瓜的栽培面积逐年扩大。本文从南瓜籽的组分以及南......
近年来我国南瓜籽产量不断提高,南瓜籽油的开发和利用方面的研究正逐渐受到重视。干燥技术作为南瓜籽制油工艺的预处理环节,其工艺......
以CO2作为溶剂,采用超临界萃取方法,从南瓜籽中提取南瓜籽油,着重探讨了原料和萃取条件对萃取率和油的品质的影响,并确定了较适宜......
<正>南瓜(cucurbita moschata Duch.),别名番瓜、饭瓜等,是葫芦科一年生草本植物。南瓜的营养价值很高,除含有多种游离氨基酸、胡......
南瓜籽油是一种营养丰富且具有很高保健价值的油脂,从南瓜籽油的保健价值、药用价值、经济价值等方面对南瓜籽油的研究现状进行了......
[目的]研究水酶法提取南瓜籽油的最佳工艺条件。[方法]分别采用单因素试验和正交试验确定南瓜籽油热处理工艺、酶解工艺的最佳条件......
采用喷雾干燥法对以超临界CO2萃取的南瓜籽油进行微胶囊化研究,并对产品进行显微镜观察和抗氧化试验。结果表明:南瓜籽油微胶囊配......
采用超声波辅助提取南瓜籽油,在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken的中心组合设计原理及响应面分析法,建立超声时间、固液比、......
