城市上班族人群营养KAP问卷设计及调查

来源 :第九届全国环境与职业医学研究生学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fly8468
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[目的]了解城市上班族人群的营养知识、态度、饮食行为并分析其影响因素[方法]自行设计问卷并对问卷的信度、效度进行检验,随机抽取上海市四个商业区块的公司,对他们工作人员的营养知识、态度、饮食行为进行调查。[结果]问卷的内部一致性信度和重测信度均大干0.7,结构效度因子累计贡献率54.84%。上班族人群知识问卷平均得分5.1±2.1,态度问卷平均得分14.1±2.6,行为问卷平均得分18.4±2.8。女性营养知识态度行为平均得分高于男性;高年龄、高文化程度、高收入上班族人群的知识行为得分分别高于低年龄、低文化程度、低收入者,差异均有统计学意义(P<0.05),但营养态度得分差别无统计学意义。结论上班族人群营养知识不足,营养态度及行为较合理。女性营养知识态度行为比男性好。年龄、文化程度、收入对营养知识和行为影响明显,但对营养态度影响较小。
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