【摘 要】
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目的:研究羟基红花黄色素与胰岛素分子间相互作用及机制.方法:运用荧光光谱和紫外光谱法研究羟基红花黄色素与胰岛素相互作用的猝灭机制、结合参数以及作用力类型;运用同步荧
【出 处】
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中华中医药学会2014年医院药学分会学术年会暨世界中联中药专业委员会2014年国际学术会议
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目的:研究羟基红花黄色素与胰岛素分子间相互作用及机制.方法:运用荧光光谱和紫外光谱法研究羟基红花黄色素与胰岛素相互作用的猝灭机制、结合参数以及作用力类型;运用同步荧光光谱和ATR全反射红外光谱法研究羟基红花黄色素与胰岛素之间的相互作用的构象变化.结果:羟基红花黄色素对胰岛素的荧光猝灭是动态猝灭;羟基红花黄色素与胰岛素的相互作用改变了氨基酸所处微环境,使二级结构α-螺旋、β-折叠、β-转角以及无规则卷曲的含量发生改变.结论:羟基红花黄色素能与胰岛素相互作用并改变胰岛素的构象和二级结构.
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