【摘 要】
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糧食是城市生活的基本需要。而政府有必要透過有效的城市規劃，在每區提供足夠、且經濟實惠的食品。在香港，由於菜市場的選址受制於市場對民居的衛生和噪音影響，他們的數量和位置往往未能惠及當區需要，因此政府須倚靠私營超市去彌補不足，可惜私營超市不在政府管轄範圍內，故此政府未能有效地保障市民對糧食需求及負擔能力。
【机 构】
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香港大學城市規劃與設計系,香港 999077
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糧食是城市生活的基本需要。而政府有必要透過有效的城市規劃，在每區提供足夠、且經濟實惠的食品。在香港，由於菜市場的選址受制於市場對民居的衛生和噪音影響，他們的數量和位置往往未能惠及當區需要，因此政府須倚靠私營超市去彌補不足，可惜私營超市不在政府管轄範圍內，故此政府未能有效地保障市民對糧食需求及負擔能力。
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