【摘 要】
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<正>马铃薯是粮食、蔬菜、饲料兼用作物和重要的工业原料,是一种全营养型植物和健康食品,联合国把马铃薯排在小麦、水稻、玉米之后,列为人类四大口粮之一。2015年中共中央、
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<正>马铃薯是粮食、蔬菜、饲料兼用作物和重要的工业原料,是一种全营养型植物和健康食品,联合国把马铃薯排在小麦、水稻、玉米之后,列为人类四大口粮之一。2015年中共中央、国务院发布的《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》强调,为确保中国粮食安全,要顺势而为地调整农业结构,鼓励农民在条件适合的地方种土豆,搞土豆深加工,延长产业链条。这意味着中国马铃薯主粮化战略得以明确,马铃薯将成为中国
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