油水分离器的工作原理,主要是利用油和水的密度差,进行重力分离。含油污水由输送泵送入油水分离器装置时,首先通过一特殊制作的旋液分离器。液体在一定压力和速度下进入分离器中,产生高速旋转,由于油与水的不同比重产生的离心力场不同,大部分的污油在此与水分离并通过顶部出口溢流出旋流器。通过上述分离后的液体(其含油量在50～100mg/L),流入采用经特殊制作的不锈钢波纹板聚合器中,含油污水在此聚合器中经过曲折的流道后,使液体在均匀布水的同时,可将大部分浮上油及分散油聚合分离。最后,含油污水输入经过特殊加工,用各种不同规格螺旋网目的不锈钢网复合制作的粗粒化元件。该粗粒化聚合元件完全可捕捉道水中大于15微米以上的细小油粒,使其逐渐变大并脱离粗粒化滤芯元件,从而达到油水分离的目的,并且彻底去除污水中的浮上油和分散油。被分离出的油在集油包中聚集并达到一定液位后,油液位传感器将信号送至控制柜,自动打开电磁阀(也可手动开启)将油排至污油收集柜内,以备综合利用。