【摘 要】
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山西省农业科学院果树研究所自20世纪90年代开始欧洲李品种的引种试验工作,经过十余年的引种观察,筛选出适宜晋中地区栽培的欧洲李品种--晚艳.该品种果实卵圆形,外观整齐,色泽艳丽,平均单果重53g,最大果重80g.果肉橙黄色,肉厚1.71m,可食率达91％,肉质细腻,较脆,纤维少,味甘甜、有香气,口感好;粘核,核小;可溶性固形物含量16％,单糖6.37％,双糖4.34％,总糖11.71％,可滴定酸1
【机 构】
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山西省果树研究所,山西太谷,030815
【出 处】
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第十次全国李杏资源研究与利用学术研讨会
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山西省农业科学院果树研究所自20世纪90年代开始欧洲李品种的引种试验工作,经过十余年的引种观察,筛选出适宜晋中地区栽培的欧洲李品种--晚艳.该品种果实卵圆形,外观整齐,色泽艳丽,平均单果重53g,最大果重80g.果肉橙黄色,肉厚1.71m,可食率达91％,肉质细腻,较脆,纤维少,味甘甜、有香气,口感好;粘核,核小;可溶性固形物含量16％,单糖6.37％,双糖4.34％,总糖11.71％,可滴定酸1.1％,鲜食及加工品质极上.在山西中部地区果实8月中下旬成熟,常温下可贮藏10～15d.较抗细菌性穿孔病,较抗流胶病,抗寒,抗旱,耐瘠薄,丰产性好.
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