【摘 要】
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何首乌(Polygonum multiflorum Thunb,PMT)简称首乌,俾益养血补肝、固肾益精,传统医学认为何首乌具有延年益寿之功效,但其活体实验的科学证据较为缺乏,特别是与抗老化基因的关联亟待进一步阐明.Klotho (KL)与SIRT-1是近年来被认为最具潜力的二个抗老化基因,其表现量增加被认为具有延缓衰老的作用.因此,本研究之目的乃利用FVB近交品系为动物模式,评估小鼠喂食何首乌乙
【机 构】
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弘光科技大学生物科技系 成功大学生命科学系
【出 处】
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2013全球华人保健(功能)食品科技大会
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何首乌(Polygonum multiflorum Thunb,PMT)简称首乌,俾益养血补肝、固肾益精,传统医学认为何首乌具有延年益寿之功效,但其活体实验的科学证据较为缺乏,特别是与抗老化基因的关联亟待进一步阐明.Klotho (KL)与SIRT-1是近年来被认为最具潜力的二个抗老化基因,其表现量增加被认为具有延缓衰老的作用.因此,本研究之目的乃利用FVB近交品系为动物模式,评估小鼠喂食何首乌乙醇萃取物(PMT-1)后,脑与肾脏组织抗老化基因表现的差异.研究方法利用反转录-聚合酶连锁反应(RT-PCR)及西方墨点法(Westem blotting)技术分析小鼠多种与抗老化基因表现,以及利用HPLC及LC/MS技术分析PMT-1指标成分.结果发现,无论是任意给食,或是利用胃管喂食小鼠PMT-1(10 mg/kg/day),小鼠大脑、小脑与肾脏组织Klotho及SlRT-1基因的表现量较控制组为多;另外,大脑组织的Cu/Zn SOD表现量也有增加的情形.在此剂量,小鼠的外观,摄食饮水行为及体重均无明显变化.HPLC及LC/MS分析结果显示,PMT-1主要的指标成分为二苯乙烯苷(THSG),且萃取物的THSG/emodin之比值,达1850倍.本研究结果首度阐明台湾本地栽种之何首乌,具有增加Klotho及SIRT-1基因表现之作用,具有发展成为延缓衰老保健食品之潜力.
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本研究主要探讨「Happy Ranch快乐健康奶(高优质)」对于小鼠之特异性免疫机能调控之功效,以60只8周龄的BALB/c小鼠进行试验,将小鼠分为负对照组、正对照组、正常组、低剂量、中剂量及高剂量组,经由管喂口服方式每日每公斤小鼠投予7.4(低剂量)、14.8(中剂量)及29.7(高剂量)克的「Happy Ranch快乐健康奶(高优质)」8周,而正对照组投予健字号产品(第A00043号),负对照
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