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炎症是机体组织对物理、化学、免疫或生物因素(致炎因子)所引起组织损伤的反应现象.机体炎症的发生是很多疾病的诱导原因,如肿瘤、胃肠道疾病、神经性疾病等,因此,寻找新的抗炎药物就显得意义重大.壳寡糖是氨基葡萄糖(GlcN)和N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)以β-1,4糖苷键连接而成的同聚物或异聚物.