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针对旅游业人才流失严重的现象,本文基于组织公平视角理论分析和阐释了人力资源管理系统(即组织公平实践系统)对旅游业员工公平感及其服务工作质量和离职意愿的影响,提出了组织公平实践系统影响旅游业员工服务工作质量及离职意愿的概念模型.理论分析表明,由选聘与晋升、培训与开发、薪酬与绩效评估、员工参与以及员工帮助计划等组成的组织公平实践系统影响旅游业员工的公平感知,而公平感知又会影响员工对组织的信任,从而影响了员工的服务工作绩效和离职意愿.