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开鲁县地处北纬43°9～44°1，东经12°025～121°52之间，总土地面积4488km2。属大陆性季风气候，光照充足，雨热同季。全年日照时数3116.8小时以上，4～9月平均日照时数为1672.4～1691.8小时，5—9月份平均温度在15℃以上，≥lO~C积温3136．3℃，无霜期144天，年降雨量341.8mm左右；耕地面积130万亩，沙壤土、壤土、白五花土、黑五花土面积占耕地面积的95％；地下水资源充足，有机电井1.46万眼，大小河流五条，具有红干椒生产得天独厚的自然资源条件。