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本文研究了不同的固定化方法对土曲霉生产衣康酸的影响.结果表明,采用海藻酸钙和琼脂对土曲霉进行固定化后的衣康酸产量和游离细胞的产量相仿.海藻酸钙固定化细胞可以连续发酵7次以上,固定化后的发酵周期缩短了1/4.
固定化土曲霉发酵生产衣康酸的研究
【摘 要】
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本文研究了不同的固定化方法对土曲霉生产衣康酸的影响.结果表明,采用海藻酸钙和琼脂对土曲霉进行固定化后的衣康酸产量和游离细胞的产量相仿.海藻酸钙固定化细胞可以连续发酵7次以上,固定化后的发酵周期缩短了1/4.
【机 构】
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浙江工业大学生物工程研究所,杭州,310014
【出 处】
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第一届全国化学工程与生物化工年会
【发表日期】
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2004年5期
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