【摘 要】
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肉鸡腹水综合征(AS)是危害肉鸡生产的一种重要营养代谢病。目前，对肉鸡腹水征的研究主要集中于组织病理变化、血液指标、氧化应激、单个基因或蛋白的研究上面，国内外尚无使用高通量组学技术深入研究肉鸡腹水征的发病机理的报道。本研究通过复制肉鸡腹水征模型，用超高效液相色谱-四极杆飞行时间高分辨质谱(UPLC Q-TOFMS)的代谢组学技术检测腹水征肉鸡在发病初期和高峰期的肝脏代谢物变化，分析筛选肉鸡腹水征代
【机 构】
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中国农业科学院家禽研究所,扬州225125 动物营养国家重点实验室,中国农业大学动物科技学院,北京
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会
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肉鸡腹水综合征(AS)是危害肉鸡生产的一种重要营养代谢病。目前，对肉鸡腹水征的研究主要集中于组织病理变化、血液指标、氧化应激、单个基因或蛋白的研究上面，国内外尚无使用高通量组学技术深入研究肉鸡腹水征的发病机理的报道。本研究通过复制肉鸡腹水征模型，用超高效液相色谱-四极杆飞行时间高分辨质谱(UPLC Q-TOFMS)的代谢组学技术检测腹水征肉鸡在发病初期和高峰期的肝脏代谢物变化，分析筛选肉鸡腹水征代谢标志物。选取0日龄Ross308公鸡216只，随机分为正常组和处理组两组，每组6个重复，每个重复18只，测定全期生产性能及21和35日龄的血液和组织病理指标，同时根据红细胞压积、右心室指数和腹水发病率等腹水征典型指标在组间的差异判定模型构建成功；在此基础上，根据腹水征判定原则，在21日龄和35日龄分别从正常组和处理组选取6只健康肉鸡和6只腹水征肉鸡进行肝脏代谢组分析。
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本试验旨在研究复合物中大蒜、辣椒剂量对夏季高温期蛋鸡生产性能与血液生化指标及蛋品质的影响,以确定复合物中大蒜和辣椒的适宜剂量.选取540只产蛋率为78％健康活泼的31周龄苏禽绿壳蛋鸡,随机分为9组,每组4个重复,每个重复15只鸡.基础日粮为玉米-豆粕型(CP： 16.10％,ME：11.30MJ/kg).大蒜、辣椒复合物由大蒜、辣椒、10 g果寡糖、5 g枯草芽孢杆菌和30 g柠檬酸组成.复合物中
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