目的探讨原儿茶酸（PCA）对ApoE基因敲除小鼠(ApoE^-/-)血管内皮舒张功能的影响及可能机制。方法 45只雄性ApoE^-/-小鼠随机分为3组:对照组喂养普通AIN-93G饲料（Con组）、低剂鞋PCA组（0.0003%w/w,L-PCA组）、高剂量PCA组（0.003%w/w,H—-CA组）,干预4 W后观察小鼠胸主动脉舒张功能、eNOS及其磷酸化(phos-eNOS^ser1177)蛋白水平、cGMP和NO的水平。另外,采用氧化型低密度脂蛋白（ox-LDL）造成原代小鼠主动脉内皮细胞（MAECs）损伤模型,评价PCA对细胞eNOS及其磷酸化(phos-eNOS^ser1177)蛋白水平和NO水平的影响。结果 H-PCA组小鼠动脉舒张功能、phos-eNOS^ser1177表达、cGMP和NO水平分别显著高于对照组和L-PCA组;加入内皮型一氧化氮合酶抑制剂（L-NAME）或鸟苷酸环化酶抑制剂（ODQ）后,PCA对小鼠动脉血管舒张功能保护作用下降。细胞实验结果显示PCA对eNOS蛋白表达和NO无影响,但显著提高phos-eNOS^ser1177的水平。结论原儿茶酸可以改善血管内皮舒张功能,其机制可能与激活eNOS-NO-cGMP通路有关。