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本实验采用离子色谱方法，通过沉淀蛋白，离心等分离方法测定牛奶中的硫氰酸盐含量。通过前处理，牛奶中的杂质不影响硫氰酸盐的定量。测试浓度分为0.5～10ug/mL 标样，标准曲线的相关系数为0.99935。5次样品重复测试硫氰酸盐的标准偏差为3.1％，测试加标回收率在96～103％之间。
牛奶中硫氰酸盐的测定
【摘 要】
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本实验采用离子色谱方法，通过沉淀蛋白，离心等分离方法测定牛奶中的硫氰酸盐含量。通过前处理，牛奶中的杂质不影响硫氰酸盐的定量。测试浓度分为0.5～10ug/mL 标样，标准曲线的相关
【机 构】
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上海天美科学仪器有限公司,上海,201612
【出 处】
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第13届离子色谱学术报告会
【发表日期】
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2010年期
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