碳源对假单胞菌JW12脂肪酶生产的影响

来源 :第二届全国发酵工程学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：listandmap

【摘要】

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该文系统研究了各种碳源对假单胞菌（pseudomonas sp.）Jwl2脂肪酶生产的影响。发现吐温80是最有效的脂肪酶诱导物，吐温82（2℅）作为碳源时产酶达4．56u/ml（pNPL方法），而橄榄油(2℅)为碳

【作者】

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陈守文李晓辉

【机构】

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轻工业大学生物工程学院(无锡)

【出处】

：

第二届全国发酵工程学术讨论会

【发表日期】

：

1998年期

【关键词】

：

碳源假单胞菌脂肪酶生产系统研究补加方式诱导物添加量橄榄油方法

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该文系统研究了各种碳源对假单胞菌（pseudomonas sp.）Jwl2脂肪酶生产的影响。发现吐温80是最有效的脂肪酶诱导物，吐温82（2℅）作为碳源时产酶达4．56u/ml（pNPL方法），而橄榄油(2℅)为碳源时产酶仅为0.05u/ml．并进一步研究了吐温80的添加量和补加方式对产酶的影响

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