双螺杆挤压机挤压加工质量的实验研究

来源 :第六届全国包装与食品工程学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：weizx20090123

【摘要】

：

本文通过实验研究了双螺杆挤压机加工食品原料时,螺杆转速、喂料速度、模口直径对挤压产品质量(以比容衡量)的影响.用可旋转中心组合实验设计方法进行实验设计,采用STATISTICAL5.0及SPSS8.0进行数据处理.通过对三维曲面图和等高线图的分析得出了各因素的最佳取值范围,并建立了比容的统计模型.

【作者】

：

徐克非郭建亮杨绮云

【机构】

：

哈尔滨商业大学(黑龙江哈尔滨)

【出处】

：

第六届全国包装与食品工程学术年会

【发表日期】

：

2002年12期

【关键词】

：

双螺杆挤压机比容食品挤压加工产品质量

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