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<正>1前言真空冷冻干燥技术是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水分在真空状态下直接升华。因此,为完成物品的冻干过程,必须匹配有将物品冻结的制冷系统和使冻结水分直接升华的真空系统。为了加快冻结水分的升华,可以辅助以升华过程的加热系统。为了保证升华时的真空度要求,必须将升华形成的水蒸气及时冷凝下来,这样又必须配有水汽凝结器及其相应的制冷系统,另外,对于医药冻干机,还需配有在线清洗(CIP)和在线蒸汽灭菌(SIP)